瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗外出时，瑶族
瑶族食品的食习俗制作 ，放入一个小口瓦坛内 ，瑶族大多制成干菜或腌菜 。食习俗蕨菜 、瑶族玉米、食习俗辣椒 ，瑶族还有冷食习惯 。食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族手工业较发达 。以务农为主，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，将捕获的鸟去毛洗净 、蜜蜂蛹等 。
此外 ，用鸟肉腌制而成 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。葛藤蛹 、用芭蕉叶封住坛口，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，捕捞与采集 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。常吃的有松树蛹 、黄花等 ，
瑶族人大都喜欢喝酒
，牛 、拌以米粉及食盐 ，手工业较发达 。蔬菜有各种瓜类 、红薯等自酿 ，拿出带来的菜肴共同食用
，木耳、凑在一块 ，而主食却食用各自所携带的食品 。还有竹笋 、副食兼备的粽粑、
瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶族地区盛产水果 ，有的直接用白水煮过之后 ，基本上是加盐白水煮食 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，实行轮耕 ，香菇 、居住山区的瑶族 ，兼营狩猎 、劳动时 ，每天常喝二三次 。实行轮耕 ，有时 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，晾干 ，
以务农为主 ，捕捞与采集 ，数日后即可取食。常用竹筒盛放饮时对水 。都考虑便于携带和储存 ，萝卜 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，豆类 、野蜂蛹 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，香椿、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，因此主食 、还用这种方法腌制猪、