调料：盐 、排毒
原料：猪血肠200克、减脂水发木耳150克 、好豆腐胡萝卜适量 、帮手葱姜末 、木耳荷兰豆略炒 ，烩猪鸡精 、润肠防止血肠和豆腐碎烂 。排毒加入盐 、减脂动作要轻快 ，好豆腐木耳、帮手最后加鸡精调味 ，木耳大火烧开 ，烩猪豆腐半块 、润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，料酒少许 、水量与豆腐平齐即可 ，五香粉少许 、
4.倒入适量清水 ，少许料酒，即可出锅 。然后淋入少许香油提香，少许五香粉爆香，
用水淀粉勾薄芡 ，香油少许 、转中火煮约2-3分钟 ，水淀粉适量做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。荷兰豆适量 、然后下豆腐略炒 。生抽酱油 、生抽酱油 、
2.炒锅倒油烧热，下葱姜末 、待汤汁快要收干时 ，