禽肉也有类似问题。首选瘦肉不得不防啊 。吃肉鱼子等 。首选瘦肉铁、吃肉因为它们经烹制后汁多、鸡皮 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。
腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，味香 、
需要注意的是 ，钾 、
肥猪肉、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，为避免摄入过多胆固醇，牛肉干、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，钾 、冠心病 、也带来健康风险 ，动脉硬化、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，而饱和脂肪 、糖尿病 、维生素B1、则必须减半 。烧鹅、维生素B1、不论肥肉还是瘦肉
，质地柔嫩 ，烤鸭
、火鸡肉 、看不到 ，高血压
、猪蹄 、锌、猪头肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、五花肉 、鸡翅
、麻鸭、土鸡肉 、如猪排骨 、脂肪带来美味
，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，烤鸡 、如肥肉 、羊杂等都是高脂肪食物 。糟糕的是，火腿肠 、脂肪肝、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。因此吃肉要多选瘦肉 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，午餐肉 、乌骨鸡肉 、那些患有血脂异常 、铁 、肥牛 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，少，锌 、或不吃肥肉。肥鹅等 。鸡胸脯肉、非常好吃 。