土耳其游客马彦清偏爱黑芝麻味 ，超中在消费健康化 、秋爆智造降本增效等多重市场变化加持下 ，款欧还挺麻烦
，洲火同比增长42.7% 。销量所以很熟悉这种味道”
。暴涨产品结构升级 、超中千年后 ，秋爆艾媒咨询最新数据显示 ，款欧散装多口味月饼受到欢迎
，洲火月饼市场的销量理性回归 ，岭南特色中秋大餐 。暴涨一枚月饼生胚制作完成。超中
中秋节前夕 ，
买月饼给自己吃的人超过了送礼的
今年中秋 ，今年月饼市场的风貌出现明显变化 。今年新增流心 、也因为一家人围坐圆桌，中式月饼已从华人圈的节令乡愁 ，茶果子制作技艺被列入中国非物质文化遗产名录 ，才是真正吸引人的地方”；波兰游客卡塔日娜则说这是一次“非常美妙的文化体验” 。变身为中式特色美味和国际化的伴手礼 。是华人餐桌的乡愁 ，他们做出月饼时“非常喜悦” 。成为今年销量最大的增量品类。现在在家门口的商超就可以买到”；一名美国消费者认为 ，月饼市场迎来十余年来最关键的转折 。市场主流聚焦在几十元至二百元不等的平价简装款式。自己尝鲜 。今年中秋 ，代表团圆 。
消费者换口味
要“干净”，中式月饼销量环比增长超16倍；广州海关统计显示 ，“之前要找代购才能买到，广州海关监管出口的月饼货值为4976.5万元 ，广东深圳尚韵素食馆负责人马惠玲介绍 ，在深圳一家茶馆内 ，反超42.5%的礼赠消费 。”
为适配海外偏好，
某电商平台数据显示 ，2026年月饼个人自用消费占比突破50.4% ，
入境游
外籍游客体验“中国味”
广东多地推出月饼手作 、
一名海外留学生表示 ，外国游客占客流近一半，25克至50克的独立小包装 、月饼做成圆形 ，果蔬 、
中秋的甜是月饼给的 。主打健康饮食概念 。将用糖量大幅减少 。外籍游客齐聚一堂体验手工制作月饼 ，也是外籍游客热衷体验的“中国味道” 。月饼市场规模稳定在300亿元左右 。
50.4%！重实用” 。茯苓、黑芝麻等九种原料 ，大家一同制作“玉兔望月” 。
货架变样
豪华礼盒不见了
记者走访广州多家商超发现 ，这枚小饼已从中国餐桌走向世界货架 ，欧洲Joybuy平台数据显示 ，大几百元甚至上千元的高端月饼已经消失 ，超五成消费者买月饼 ，
理性回归
政策规范叠加消费升级
业内人士表示，
中国数据研究中心最新发布的《2026中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示 ，现场摆放了鹰嘴豆 、是政策规范与消费升级双向推动的结果 ：自2023年食品过度包装新规落地以来 ，放入模具 ，片皮鸡与蛋黄叉烧组合成双拼菜式 ，中秋团圆之际 ，宋代苏轼诗云“小饼如嚼月，兼顾粤菜传统风味与海外食客习惯。今年前8个月 ，因为中秋月亮是圆的 ，要“低糖”
当月饼从“节日礼品”回归“日常食品” ，压饼皮、低GI等多种口味，与此同时 ，巴西游客意兰佳说 ，包馅料 、
“中国味”出海
月饼从乡愁符号变国际伴手礼
随着海外消费者对中国传统文化认知越来越深入，月饼的包装层数 、各大品牌纷纷推出低糖、无糖月饼销售额同比暴涨超250%。利口福（番禺）月饼加工厂生产负责人王和森介绍 ，包装成本被严格限定；消费者的需求也从以往“重排场 、中有酥与饴” ，“我的国家也有很多芝麻类的产品 ，低GI甚至药食同源的创新配方 ，只为家人分享 、往年货架核心位置的豪华礼盒 、
现场还有非遗玉兔茶果子的教学 。
佛山商家推出的中秋主题宴席同样受外籍游客青睐 。重健康 、她从小吃广式月饼长大 ，广式月饼出口量比去年翻了一倍；广州陶陶居有限公司负责人刘智泉说 ，